Naar Italie met Marco Borsato

Hij heeft een Nederlands paspoort, maar een Italiaans hart. Marco Borsato is de zoon van een Alkmaarse moeder en een Italiaanse vader. Als kind woonde de zanger een tijdje bij het restaurant van zijn vader bij het Gardameer. Voor vakantiegangers en Italiëfans gaf hij me  vijf gouden tips over zijn vaderland. Ze staan in de weekendbijlage die zaterdag verschijnt.

Hier alvast een voorproefje: ,,Het allerfijnste van Italië vind ik de sfeer en de eetcultuur. In Nederland is eten vaak niet meer dan het wegwerken van een snelle hap. In Italië nemen ze daar de hele avond de tijd voor. Daar zitten ze gezellig met de hele familie aan lange tafels te praten. Niet alleen de vrouw kookt: nee, ze helpen allemaal mee, met een glas in de hand. Daar loopt het eten en het koken gewoon door elkaar. En denk nou niet dat ze zich van tevoren druk maken over boodschappenlijstjes en recepten, want ze maken gewoon wat lekkers van wat er in huis is.’’