Goud oppoetsen met Nicolien Sauerbreij

Kijk hoe het blinkt. Ze is de enige landgenoot die ooit goud haalde bij olympische winterspelen buiten het ijs. Haar medaille opende deuren, maar was een aanslag op haar lichaam, vertelt Nicolien Sauerbreij. Nu is ze ambassadeur van gezond leven. „We zijn zuiniger op onze auto dan op ons lichaam,” vertelde ze me in een vraaggesprek. Het verhaal verschijnt zaterdag in de weekendbijlage van de kranten.